O Muiño de Trigo

He decido llevar a Anthony a cenar O Muiño de Trigo. Se trata de un antiguo molino rehabilitado y convertido en un restaurante encantador de alta calidad ubicado en un entorno bucólico a la rivera del Río Castro en San Martín do Porto, Cabanas. Su excelente cocina conserva el sabor más tradicional y unas materias primas de alta calidad. Además he de señalar la presencia de su camarero estrella, Fernando, cuyo sentido del humor es simplemente genial.

Tuvimos el placer de saborear las siguientes especialidades de la casa:

• Filloas rellenas de marisco
• Lenguado
• Tarta de nueces